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L'écume des prés
Nous partirons à la rencontre de la Cardamine des prés.
Vous apprendrez à la reconnaître, ensuite nous la cueillerons.
Je vous parlerai d'elle et de ses propriétés nutritives.
Nous préparerons ensemble un pesto et le dégusterons.
Vous repartirez avec un petit pot de notre préparation et des recettes pour la cuisiner.
Durée de l'atelier : 2 h
Frais de participation : 25€ par personne
Matériel à prévoir : un petit pot en verre
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